virginiamarha@gmail.comUna dieta sana es la piedra angular de un cuerpo y una mente fuertes, y no hay duda de que los postres pueden formar parte de ella. Sin embargo, muchos de nosotros sentimos una sensación de culpa cuando recurrimos a las golosinas. Dejemos eso a un lado y sumerjámonos en el mundo de los postres saludables. Con los ingredientes y recetas adecuados, puedes crear delicias deliciosas y nutritivas que puedes disfrutar sin miedo. Aquí encontrarás algunas recetas de postres saludables y deliciosos para mantener tu nutrición.
Mousse de chocolate y aguacate
Esta mousse de chocolate y aguacate es cremosa, rica en sabor y sana. Sólo necesitas aguacates maduros, cacao sin azúcar, miel, extracto de vainilla y crema de tártaro. En primer lugar, bate los aguacates hasta que queden suaves, a continuación añade el cacao, la miel y el extracto de vainilla y vuelve a batir hasta que alcance una textura ligera y cremosa. Sirve esta mousse en cuencos o vasos pequeños y adorna con un poco de pistachos o almendras.
Barritas de avena y arándanos
Estas deliciosas barras de avena y arándanos son una opción excelente para una merienda o postre saludable. Necesitarás avena en grano, leche de almendra, miel, extracto de vainilla, semillas de chía, arándanos y harina de almendra. En primer lugar, mezcla la avena con la leche de almendra, la miel y la vainilla en un bol, y extiende la mezcla en un molde para hornear engrasado. En otro bol, mezcla las semillas de chía, los arándanos y la harina de almendra, y espolvorea esta mezcla por encima de la avena. Hornea durante 40 minutos. Una vez enfriado, corta en barritas y disfruta.
Mini tazas de nuez y plátano congeladas
Si eres un fanático de los helados, estas mini tazas de nuez y plátano congeladas son el postre saludable y delicioso perfecto para ti. Para esta receta, necesitarás plátanos, leche de almendras y nueces picadas. Sólo tienes que cortar los plátanos por la mitad y sumergirlos en la leche de almendras, rebozarlos con las nueces picada y congelarlos una o dos horas. Una vez congelados, sácalos y sírvelos.
Pudin de semillas de chía con bayas
Un pudin de semillas de chía con bayas.
Pudin de semillas de chía con bayas
Un pudin de semillas de chía es una opción fantástica para un tentempié nutritivo y sabroso. Esta receta incluye semillas de chía, leche de almendra, miel y bayas variadas. Combina las semillas de chía, la leche de almendra y la miel en un bol y mezcla bien, luego refrigera durante 2-3 horas. Una vez listo, cubre el pudin con las bayas variadas y disfruta.
Galletas de mantequilla de almendra
Las galletas de mantequilla de almendra son una delicia untuosa, y con estas galletas de mantequilla de almendra, puedes tener una alternativa saludable. Necesitarás mantequilla de almendra, miel, huevos y harina de almendra. Mezcla todos los ingredientes en un bol y refrigera la mezcla durante 30 minutos a una hora. A continuación, forma las galletas y hornéalas durante 10-12 minutos. Una vez frías, siéntate y disfruta de un delicioso tentempié saludable.
Pudin de Coliflor con Chocolate
Si buscas un postre saludable pero con chocolate, este pudin de coliflor con chocolate es la opción ideal. Necesitarás coliflor fresca o congelada, cacao en polvo sin azúcar, leche de almendra y miel. Cuece al vapor la coliflor hasta que esté tierna y luego bátela con la leche de almendra, el cacao en polvo y la miel. Sirve el pudin en cuencos pequeños y adórnalo con un poco de nata montada o copos de coco para darle más sabor.
Estas recetas de postres sanos no sólo son deliciosas, sino también saludables. Están hechos con ingredientes sencillos y nutritivos, buenos para el organismo y que pueden disfrutar todos. Así que la próxima vez que necesites un capricho dulce, no recurras a ese caramelo o tableta de chocolate. En su lugar, prepárate uno de estos postres saludables y satisface tu diente dulce manteniendo tu nutrición.