Virginia¿Buscas una receta deliciosa para impresionar a tus invitados? No busques más, porque tengo la receta perfecta para ti. Esta receta Fácil de Pollo al Crema es el acompañamiento perfecto para cualquier comida y sin duda hará las delicias de tu familia e invitados. Mima tu paladar con la deliciosa combinación de sabores y deja que te mostremos cómo preparar este plato paso a paso.
La salsa cremosa de pollo frito es un clásico de la cocina mexicana y esta receta fácil no es una excepción. El ingrediente principal es el pollo que se fríe y luego se combina con una salsa cremosa y ligeramente picante hecha de una combinación de chile serrano y cilantro. Este plato es especialmente delicioso con arroz y judías.
Ingredientes para el Pollo al Crema Fácil
Para preparar este delicioso plato necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el pollo:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
– 1 1/2 taza de crema agria
– 1 chile serrano, picado
– 1/4 taza de cilantro, picado
– 1 diente de ajo, picado
– sal y pimienta al gusto
Cómo preparar Pollo al Crema Fácil
Sigue estos sencillos pasos para preparar tu delicioso Pollo al Crema Fácil:
1. Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y sazónalas con sal y pimienta por ambos lados.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. 3. Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo y cocina durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien cocidas.
4. Una vez que el pollo esté bien cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato.
5. Para hacer la salsa, añade el chile picante, el ajo y el cilantro al mismo sartén en la que se ha cocinado el pollo.
6. Cocine durante unos 2 minutos, mezclando constantemente, hasta que los chiles serranos estén blandos y el ajo esté aromático.
7. Reduzca el fuego a bajo, agregue la crema agria y revuelva para mezclar.
8. Hierva la salsa suavemente durante 2-3 minutos, o hasta que espese ligeramente.
9. Vuelve a poner el pollo en la sartén y cocina durante 3-4 minutos, o hasta que la salsa esté bien caliente.
10. Sirva el Pollo al Crema Fácil con sus acompañantes favoritos y ¡disfrute!
La salsa cremosa y picante es un acompañamiento perfecto para las tiernas pechugas de pollo. Si dispones de algo de tiempo, también puedes preparar un simple acompañamiento de arroz y judías para completar este delicioso plato. Tus invitados quedarán impresionados por los increíbles sabores y tendrás una deliciosa y fácil comida para disfrutarla cuando quieras.
