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¿Buscas un postre delicioso y bajo en calorías? Entonces, ¡no busques más! Tenemos la receta que buscas. El «Flan de Claras Fit» es una opción sana y sabrosa que satisfará tu paladar dulce sin provocar ningún sentimiento de culpabilidad. Se elabora con claras de huevo, extracto de vainilla y otros ingredientes sanos. Sigue leyendo para saber cómo preparar este delicioso postre en un santiamén.
Ingredientes que necesitarás
Para hacer el «Flan de Claras Fit», necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el flan
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 sobres de gelatina en polvo (sin sabor)
– 1/2 taza de azúcar en polvo
– 1 cucharada de maicena
Para el caramelo:
– 1/4 de taza de azúcar en polvo
– 2 cucharadas de agua
Instrucciones para preparar el «Flan de Claras Fit»
Para preparar el caramelo:
1. Calienta el azúcar y el agua en un cazo pequeño a fuego lento. Remueve continuamente hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla haya adquirido un color marrón dorado.
2. Vierte el caramelo en un molde flanera y móntalo para que recubra uniformemente el fondo del molde. Reserva.
Para hacer el flan:
1. En un cazo, mezcla las claras de huevo, la leche desnatada, el extracto de vainilla y el gelatina en polvo. Bátelo todo y cuécelo a fuego medio hasta que la mezcla quede cremosa y espesa.
2. Añade el azúcar y la maicena al cazo y remueve hasta que queden bien mezclados. Cocina durante 3-4 minutos más, removiendo continuamente.
3. Retira el cazo del fuego y vierte la mezcla de flan en el molde flanero preparado. Refrigera durante 4-6 horas, o hasta que el flan esté cuajado.
Almacenamiento y sugerencias para servir
Una vez que el «Flan de Claras Fit» está cuajado, se puede almacenar en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Cuando estés listo para servirlo, pasa con cuidado un cuchillo por los bordes del molde flanero para despegar los lados y luego vierte el flan sobre un plato.
Puedes disfrutar de este delicioso postre solo o con un poco de fruta fresca, como fresas o kiwi en rodajas. La textura ligera y cremosa del flan combina a la perfección con los sabores dulces y ácidos de la fruta.
Beneficios del «Flan de Claras Fit»
El «Flan de Claras Fit» es una gran opción para aquellos que buscan un postre nutritivo y bajo en calorías. Se elabora con ingredientes saludables y es rico en proteínas y calcio. Además, al estar endulzado con azúcar en polvo, es más bajo en calorías que otros flanes tradicionales.
Así que, si te apetece algo dulce pero quieres seguir con tu plan de alimentación saludable, prueba el «Flan de Claras Fit». ¡Es una opción deliciosa y sin culpa que disfrutará toda la familia!
