Virginia
¿Buscas un postre delicioso y sano que además te ayude a mantenerte en forma? Entonces deberías probar el Flan de Claras, un flan rico en proteínas y bajo en calorías, perfecto para los entusiastas del fitness. Esta receta se hace con claras de huevo, edulcorantes y leche desnatada, lo que lo convierte en una estupenda opción para quienes quieren disfrutar de algo dulce sin comprometer su estilo de vida saludable.
Este flan es también una fuente elevada de proteínas -gracias a las claras de huevo- y te ayudará a mantener tus niveles de energía y tus músculos fuertes. Además, es muy fácil de preparar y puedes personalizarlo añadiendo tus sabores o ingredientes favoritos.
Ingredientes:
8 claras de huevo grandes
1/2 taza de azúcar granulada o 2 sobres de estevia
4 tazas de leche desnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F/180°C.
2. En un bol, mezcla las claras de huevo y el azúcar (o estevia) hasta que estén bien combinados.
3. En un cazo, calienta la leche a fuego medio hasta que hierva.
4. Cuando la leche hierva, añade el extracto de vainilla y viértela sobre las claras de huevo, removiendo bien.
5. Engrasa una fuente de horno de 9 pulgadas y vierte la mezcla en ella.
6. Hornea de 45 a 50 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el flan cuajado.
7. Deja que se enfríe unos minutos y después sírvelo. ¡Qué aproveche!
Variaciones:
Si quieres darle un toque diferente a este flan, puedes probar añadir alguna de estas variaciones:
Flan de chocolate:
Añade 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla antes de hornear para obtener un delicioso y sedoso sabor a chocolate.
Flan de plátano y nueces:
Sustituye el extracto de vainilla por 1 cucharadita de extracto de plátano y espolvorea 1/2 taza de nueces troceadas por encima antes de hornear.
Flan de coco:
Añade 1/2 taza de coco rallado sin azúcar a la mezcla antes de hornear para obtener un sabor tropical y refrescante.
Pedido para mantener este flan lo más sano y bajo en calorías posible, evita usar demasiado azúcar
. Conclusión
El Flan de Claras es la opción perfecta para todos aquellos que quieren disfrutar de un capricho dulce y sano sin comprometer sus objetivos de fitness. Con su perfil bajo en calorías y alto contenido en proteínas, este flan es perfecto para mantener los niveles de energía y los músculos fuertes. Además, es muy fácil de hacer y puedes personalizarlo añadiendo tus sabores o ingredientes favoritos. ¡Disfruta!
