Virginia
¿Quién dijo que para mantener una figura sana hay que dejar de comer postres y dulces deliciosos? Sólo hay que saber combinar los ingredientes adecuados para poder satisfacer nuestro antojo de dulces. Con esta receta de un delicioso postre fitness de chocolate, podrás tener tu pastel y comértelo también, ¡sin sentirte culpable por esas calorías de más!
Este postre fitness de chocolate no sólo es delicioso y fácil de preparar, sino que también es bajo en calorías y alto en proteínas, por lo que puede formar parte de tu dieta sin sabotear tus objetivos de salud y forma física. Puedes disfrutar de esta deliciosa golosina como tentempié o postre después de la cena.
Ingredientes
Para preparar este delicioso postre necesitarás:
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
2 tazas de leche de almendra o de avena
4 cucharadas de estevia
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1½ cucharadas de agar agar
4 onzas de chocolate negro
Preparación
1. Mezcle los ingredientes: Para empezar, mida todos los ingredientes que va a necesitar para la receta.
2. Disuelva el agar agar: En un cuenco pequeño, disuelva el agar agar en la leche de almendra o de avena, y reserve.
3. Derrita el chocolate: Derrita el chocolate al baño María o en el microondas y reserve.
4. Mezcle los ingredientes: En un cazo, mezcle el cacao en polvo sin azúcar, la estevia y el extracto de vainilla. Después, caliente suavemente a fuego lento y mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados.
5. Añada la mezcla de agar agar: Una vez que la mezcla esté bien combinada, añada la mezcla de agar agar a la cazuela. Remueva continuamente hasta que la mezcla hierva. Entonces, baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante unos minutos, o hasta que la mezcla empiece a espesarse.
6. Añada el chocolate derretido: Por último, añada el chocolate derretido a la mezcla espesada y siga removiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Pasos finales
Ya sólo faltan unos minutos para que disfrutes de este delicioso postre fitness de chocolate. Para terminar, vierta la mezcla en un recipiente de cristal o plástico y déjela enfriar a temperatura ambiente. Resérvalo en el frigorífico durante al menos 2 a 4 horas antes de servirlo. También puedes espolvorear el postre con nueces picadas o frutas frescas para darle un toque extra de sabor.
¡Ahora estás listo para satisfacer tu antojo de dulces de forma sana con este delicioso postre fitness de chocolate! Disfrútalo y no olvides compartir esta receta con todos tus amigos y familiares.
