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¿Estás en un viaje para perder peso y buscas una receta de ensalada saludable, llena de nutrientes y fácil de hacer? No busques más, ¡te tenemos cubierto! Las ensaladas son una de las comidas más sanas y cómodas que te ayudarán a perder esos kilos de más. Son bajas en calorías, ricas en fibra y nutrientes, y se preparan de forma rápida y sencilla.
En este artículo, compartiremos contigo algunas recetas de ensaladas vibrantes y nutritivas que puedes añadir a tu dieta. Desde verdes hojas de lechuga y coloridas verduras hasta apetitosos aliños, ¡tú y tu familia disfrutaréis de estas recetas!
Ensalada griega clásica
<br Ensalada griega clásica
Ingredientes:
– 4 tazas de lechuga romana picada
– 1 pepino, cortado en dados
– 1 cebolla roja, en rodajas
– 1 tomate, picado
– 1/4 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas y picadas
– 1/4 taza de queso feta, desmenuzado
Aliño:
– 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
– 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 diente de ajo, picado
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un bol grande, combina la lechuga romana, el pepino, la cebolla roja y el tomate. Mezcla bien.
2. En un bol pequeño, bate los ingredientes del aliño. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
3. Espolvorea con las aceitunas y el queso feta, y sirve.
Ensalada de tomates secos al sol y espinacas
Ingredientes:
– 4 tazas de espinacas baby
– 1/2 taza de tomates secos al sol, picados
– 1/4 taza de piñones
Aliño:
– 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
– 2 cucharadas de vinagre balsámico
– 1 cucharadita de mostaza de Dijon
– 1 cucharadita de mostaza de Dijon
Instrucciones:
1. En un bol grande, combina las espinacas baby, los tomates secos al sol y los piñones. Agita la ensalada para mezclar.
2. En un bol pequeño, bate los ingredientes del aliño. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
3. Sirve.
Ensalada de quinoa al estilo asiático
Ingredientes:
– 2 tazas de quinoa, cocida
– 1 taza de col rallada
– 1/2 taza de zanahorias ralladas
– 1/4 taza de cilantro fresco picado
– 1/4 taza de cebollas verdes picadas
– 1/4 taza de cacahuetes tostados
Abrigo:
– 1/4 taza de salsa de soja
En un bol grande, combina la quinoa, la col rallada, las zanahorias, el cilantro y las cebollas verdes. Remueve la ensalada para mezclar.
2. En un bol pequeño, bate los ingredientes del aliño. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
3. Espolvorea con los cacahuetes tostados y sirve.
Ensalada de bayas y queso de cabra
Ingredientes:
– 4 tazas de verduras variadas
– 1 taza de bayas frescas (como fresas, arándanos o frambuesas)
– 1/4 taza de queso de cabra desmenuzado
– 1/4 taza de almendras laminadas
Aliño:
– 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
– 2 cucharadas de vinagre balsámico
– 1 cucharadita de miel
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un bol grande, combina las verduras variadas y las bayas. Mezcla bien.
2. En un bol pequeño, bate los ingredientes del aliño. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
3. Espolvorea con el queso de cabra desmenuzado y las almendras laminadas, y sirve.
Estas deliciosas y nutritivas recetas de ensaladas son una forma estupenda de añadir más nutrientes a tu dieta, al tiempo que te ayudan a mantener tus objetivos de pérdida de peso bajo control. Disfruta de los vibrantes colores y sabores de estas recetas de ensaladas y siéntete bien sabiendo que estás haciendo algo estupendo por tu salud.
¿Tienes alguna otra receta favorita de ensalada saludable? Compártela con nosotros en los comentarios de abajo.
