virginiamarha@gmail.comComo pasamos más tiempo en casa, tiene sentido ofrecer algo completamente nuevo y diferente en la cocina. Si buscas algo poco común, pero a la vez delicioso y sano, deberías considerar el uso de fideos de arroz, también conocidos como «fideos de arroz». Los fideos de arroz son ligeros y sabrosos, e increíblemente versátiles, lo que los hace perfectos para multitud de recetas. He aquí algunas recetas deliciosas y sanas de fideos de arroz para probar en casa.
Fideos de arroz salteados
Si buscas una idea de comida rápida y deliciosa, los fideos de arroz salteados son una gran opción. Para preparar este plato, sólo tienes que saltear algunas verduras cortadas en rodajas, añadir los fideos y una salsa saludable para darle un toque extra. Pimientos, zanahorias y guisantes son excelentes opciones a la hora de elegir verduras para los fideos de arroz salteados. También puedes añadir un poco de tofu o pollo desmenuzado para obtener un aporte extra de sabor y proteínas. Una sencilla salsa de ajo y jengibre es un delicioso complemento de este plato.
Fideos de arroz al curry
Los fideos de arroz al curry son una forma estupenda de entrar en calor en un día frío. Este plato es fácil de hacer y está lleno de sabor, y también está repleto de ingredientes ricos en nutrientes. Para hacer los fideos de arroz al curry, empieza por cocer los fideos según las instrucciones del paquete. A continuación, saltea un poco de cebolla y ajo cortados en rodajas, y añade una mezcla de curry en polvo, jengibre y comino al gusto. Cuando las especias estén perfumadas, añade leche de coco y pimientos cortados en rodajas. Sirve con un poco de albahaca cortada en rodajas finas.
Ensalada de fideos con salsa de cacahuetes
Esta ensalada de fideos es una comida deliciosa y sana, perfecta para una cena ligera. Para hacer la ensalada, cuece los fideos según las instrucciones del paquete. A continuación, corta en rodajas pepinos, zanahorias y pimientos, y mézclalos con los fideos en un bol grande. Por último, prepara una sencilla vinagreta de cacahuetes mezclando mantequilla de cacahuete, salsa de soja y un poco de agua. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla todo. Esta ensalada de fideos es una forma estupenda de tomar más verduras, además de deliciosa y llena de sabor.
Sopa de fideos de arroz
La sopa de fideos de arroz es una comida sana y satisfactoria, perfecta para una noche acogedora. Para hacer esta sopa, empieza pochando algunas verduras picadas, ajo y jengibre en una olla grande. Añade caldo y lleva la sopa a ebullición. A continuación, añade los fideos y cuécelos hasta que estén tiernos. También puedes añadir algo de proteína, como tofu o pollo troceado, para darle más sabor y nutrientes. Sirve la sopa espolvoreada con algunas hierbas frescas y un chorrito de zumo de lima para darle un toque extra de sabor.
Fideos de arroz salteados con tofu
Estos fideos de arroz salteados con tofu son una comida rápida y fácil, además de llena de sabor. Para preparar este plato, empieza por cocer los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. A continuación, saltea un poco de verduras picadas, como guisantes, pimientos y col china, en una sartén grande. Añade un poco de tofu picado y saltéalo hasta que esté dorado. Por último, añade los fideos a la sartén y cocina todo junto durante unos minutos. Este plato está lleno de sabor y es increíblemente satisfactorio.
Conclusión
Los fideos de arroz son un ingrediente delicioso y sano para preparar comidas en casa. Tanto si buscas un salteado rápido y fácil, un curry reconfortante, una ensalada ligera de fideos o una sopa rica y sabrosa, los fideos de arroz harán que tu plato sea aún más especial. Prueba en casa estas deliciosas y sanas recetas de fideos de arroz y disfruta de algo nuevo y delicioso.
