Virginia
Ingredientes:
- 1 taza de avena integral
- 1/2 taza de mantequilla de maní natural
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 2 cucharadas de chía o linaza molida
- 1/4 taza de chips de chocolate oscuro (opcional)
Preparación paso a paso:
- Prepara todos los ingredientes y colócalos sobre la mesa de trabajo. Si la mantequilla de maní está muy espesa, puedes calentarla unos segundos para que se mezcle más fácilmente.
- En un bowl grande, añade la avena, la mantequilla de maní, la miel (o sirope), las semillas de chía o linaza, y los chips de chocolate si los vas a usar.
- Mezcla muy bien con una cuchara o con las manos limpias, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la mezcla tenga una textura densa y pegajosa.
- Forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez (aproximadamente 1 cucharada) con las manos. Si la masa está muy seca, añade una cucharadita extra de miel; si está muy húmeda, agrega un poco más de avena.
- Coloca las bolitas en una bandeja o plato con papel mantequilla, sin que se toquen entre sí.
- Refrigera durante al menos 30 minutos para que se compacten bien y mantengan su forma.
- Una vez frías, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera. Se conservan bien hasta por 1 semana.
Recomendación:
Estas bolitas son una excelente fuente de energía gracias a sus carbohidratos complejos, grasas saludables y fibra. Perfectas para un snack antes de entrenar, o como colación rápida y nutritiva durante el día.
