PAN PITA INTEGRAL CON DIP DE YOGUR NATURAL Y HIERBAS

INGREDIENTES (PARA 4 PORCIONES):

Para el dip de yogur:

• 1 taza de yogur natural sin azúcar (puede ser griego para más cremosidad)
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Jugo de 1/2 limón
• 1 diente de ajo picado finamente (opcional)
• 1 cucharadita de hierbas secas: orégano, albahaca, romero o menta
• Sal y pimienta al gusto
• Unas hojas de cilantro o perejil fresco picado (opcional)

Para el pan pita integral:

• 4 panes pita integrales
• Aceite de oliva para pincelar (opcional)
• Sal al gusto

 PREPARACIÓN PASO A PASO:

1. Prepara el dip:
   • En un bol, mezcla el yogur con el aceite de oliva, el jugo de limón, las hierbas secas, el ajo (si lo deseas), y el cilantro o perejil fresco.
   • Sazonar con sal y pimienta al gusto y mezcla bien hasta que quede suave y cremoso.
2. Prepara el pan pita:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
   • Corta los panes pita en triángulos.
   • Pincélalos con un poco de aceite de oliva y espolvorea con una pizca de sal.
   • Coloca los triángulos de pita en una bandeja de horno y hornea durante 7-10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
3. Sirve:
   • Sirve los triángulos de pita integrales junto con el dip de yogur y hierbas.
   • Puedes acompañarlo con rodajas de pepino, tomate o zanahoria para un extra de frescura.

✨ VARIACIONES Y CONSEJOS:

• Si prefieres, puedes añadir un toque de comino o paprika al dip para darle un giro de sabor.
• Para una versión más ligera, usa yogur griego bajo en grasa o sin grasa.
• Puedes tostar los triángulos de pita en una sartén para una opción aún más rápida.