Pimientos Rellenos con Arroz Integral y Atún

Ingredientes:

• 2 pimientos grandes
• 1/2 taza de arroz integral cocido
• 1 lata de atún al agua
• 2 cdas de cebolla picada
• 1 cdita de aceite de oliva

Preparación:

1. Cortar y vaciar los pimientos.
2. Mezclar arroz, atún y cebolla. Rellenar.
3. Hornear 20 min a 180°C.

Recomendación: Alto en proteína y carbohidratos complejos.