Virginia
Ingredientes (para 8–10 porciones):
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuete natural
- 1 scoop de proteína en polvo (vainilla o chocolate) (~30 g)
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 2 cdas de cacao amargo en polvo
- 1/4 taza de chips de chocolate oscuro (opcional)
- 2–3 cdas de leche vegetal o descremada (si es necesario para textura)
Preparación paso a paso:
- En un bowl grande, mezcla la avena, el cacao y la proteína en polvo.
- Agrega la mantequilla de cacahuete y la miel, y remueve bien hasta que todo esté bien combinado.
- Si la mezcla está muy seca o difícil de trabajar, añade la leche poco a poco hasta obtener una masa moldeable, espesa y húmeda.
- Incorpora los chips de chocolate si los usas.
- Forma pequeñas bolitas con las manos o presiona la mezcla en un molde forrado con papel mantequilla para luego cortar en barritas.
- Refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Recomendación:
Un snack perfecto para llevar, alto en proteínas, grasas saludables y fibra. Ideal como energía rápida antes o después del entrenamiento.
