TOSTADITAS INTEGRALES CON GUACAMOLE

INGREDIENTES (PARA 2 PORCIONES):

Para el guacamole:

• 1 aguacate maduro
• Jugo de 1/2 limón o lima
• 1 cucharada de cebolla morada picada (opcional)
• 1 cucharada de tomate picado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro picado al gusto (opcional)
• Un chorrito de aceite de oliva (opcional)

Para las tostaditas:

• 4–6 tostaditas integrales o pan integral tostado en triángulos
• Opcional: semillas de chía, tajín, pimienta cayena para espolvorear

 PREPARACIÓN PASO A PASO:

1. Prepara el guacamole:
   • Machaca el aguacate en un bol.
   • Agrega el jugo de limón, sal, y si lo deseas, cebolla, tomate y cilantro.
   • Mezcla hasta obtener la textura deseada (más rústico o más cremoso).
2. Prepara las tostaditas:
   • Usa tostadas integrales comerciales o corta pan integral en triángulos y tuéstalo al horno o sartén hasta que quede crujiente.
3. Sirve:
   • Coloca una cucharada de guacamole sobre cada tostadita.
   • Puedes espolvorear con semillas, pimentón o un toque de tajín.

✨ SUGERENCIAS ADICIONALES:

• Agrega encima un huevo pochado o cocido si quieres más proteína.
• También queda delicioso con rodajitas de tomate Cherry o pepino encima.
• Ideal como entrada, snack o parte de un brunch saludable.